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Verão quente deve impulsionar vendas no varejo alimentar

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Com a previsão de temperaturas acima da média para o verão de 2026, supermercados e varejistas já se movimentam para adaptar suas estratégias. A expectativa é de crescimento nas vendas de categorias associadas ao calor, como bebidas, frutas, sorvetes e produtos de cuidados pessoais.

Segundo roberto nascimento, professor da ESPM, preparar a loja para a estação envolve mais do que ajustar o estoque. Ele recomenda uma análise histórica das vendas e do comportamento do consumidor para evitar rupturas. Além disso, a comunicação visual e o layout podem fazer a diferença ao destacar os produtos sazonais.

Nelson Beltrame, professor da Fia Business School, sugere o uso de cores vibrantes, pontos extras e vitrines com kits temáticos, como os de cuidados pós-sol. Ademais, ele também reforça a importância de campanhas digitais que evoquem frescor, conforto e leveza.

De acordo com dados da Scanntech, mostram que a “cesta de verão” teve crescimento de 18,3% em valor e 16,3% em unidades vendidas no verão de 2025, em comparação com o ano anterior. As categorias com melhor desempenho foram frutas in natura, água, refrigerantes e iogurtes.

A cesta de verão, composta por produtos como açaí, bebidas geladas, hidratantes, chinelos, protetores solares e snacks leves, respondeu por 19,8% das vendas no verão de 2025. Até mesmo em estações mais frias, como outono e inverno, seu peso permaneceu alto, alcançando 18%.

Especialistas reforçam que, diante das mudanças climáticas e da elevação constante das temperaturas, adaptar o varejo à sazonalidade climática se tornou uma necessidade estratégica.

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