A Apas Show 2026 no varejo alimentício reforça transformação do setor
A APAS SHOW 2026 encerrou sua 40ª edição consolidando mais uma vez sua importância para o varejo supermercadista. Durante os quatro dias de evento, mais de 153 mil visitantes, 900 expositores e representantes de 24 países passaram pelo Expo Center Norte, em São Paulo.
Além disso, a feira registrou projeção de R$ 17,8 bilhões em negócios, crescimento nominal de 7,9% em comparação com 2025. Dessa forma, a feira no varejo alimentício reforçou seu papel como uma das principais plataformas de negócios, inovação e relacionamento do setor.
Saudabilidade e conveniência ganharam protagonismo
Entre os principais destaques da APAS SHOW 2026 no varejo alimentício estiveram categorias ligadas à saudabilidade, alimentação funcional e praticidade.
Produtos zero açúcar, proteínas, congelados e soluções voltadas à conveniência apareceram com força nas ativações e lançamentos das marcas. Além disso, o consumidor atual mostrou estar cada vez mais conectado a equilíbrio, bem-estar e praticidade no dia a dia.
Por isso, supermercados e indústrias começam a adaptar mix, estratégias e experiências dentro do ponto de venda.
Experiência no PDV se fortalece no varejo
Outro ponto importante da APAS SHOW 2026 no varejo alimentício foi o avanço das experiências imersivas dentro das lojas.
Degustações, ativações sensoriais e ações interativas ganharam espaço durante a feira. Com isso, o supermercado deixa de ser apenas um ambiente de compra e passa a atuar também como espaço de experiência e relacionamento com o consumidor.
Além disso, marcas reforçaram a importância da conexão emocional dentro do varejo alimentar.
Tecnologia e comportamento dominaram os debates
Ao longo do evento, foram realizadas 56 palestras sobre transformação digital, experiência do shopper e comportamento de consumo.
Além disso, estudos apresentados durante a feira mostraram mudanças importantes nos hábitos do consumidor, principalmente em categorias ligadas à saudabilidade e conveniência.
Nesse cenário, a APAS SHOW 2026 no varejo alimentício mostrou que tecnologia, dados e experiência tendem a ganhar ainda mais espaço nos próximos anos.
A Apas segue como referência do varejo supermercadista
Mais do que uma feira de negócios, a APAS SHOW 2026 se consolida como um dos principais termômetros do varejo alimentar.
Experiência, saudabilidade, conveniência e tecnologia apareceram como pilares centrais para o crescimento do setor. Portanto, empresas que conseguirem acompanhar essas mudanças tendem a ganhar mais competitividade nos próximos anos.
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